磻溪白茶
(一)采摘要求1.品种选择 白毫银针系用肥芽制成。北路银针采自福鼎大白茶品种，西路银针选用政和大白茶。凡雨露水芽，风伤、虫蛀芽，贡眉茶源远流长开心、空心芽，病、弱、紫色芽，泡白毫银针水均不宜采用。贡眉是白茶的一种，17年贡眉散茶由小叶采茶、福鼎大白茶等茶树的一芽、三叶或四叶，结合白茶的加工工艺制成。是白茶产量最高的品种，寿眉白茶小方块几乎占白茶总产量的一半以上。 外观上很有辨识度。
福鼎白茶哪个品种
从省标定义看，福鼎白茶具有地理唯一性，贡眉和牡丹区别只有在福鼎生长的适宜茶树种，产出的白茶芽叶经过福鼎独特的白茶制作工艺加工后才能叫做福鼎白茶。 ▲福鼎白茶牡丹王 适制白茶的茶树种有很多。福鼎白茶是一种以福鼎市为产地的白茶，其独特的品种和加工工艺使其成为一种备受追捧的茶叶。福鼎白茶主要有几个品种，寿眉饼价格查询2018秋寿眉如白毫银针、白牡丹、寿眉等。
福鼎白茶什么工艺
福鼎白茶是产自福建的一种特产名茶，白牡丹白茶收藏素有“一年茶，三年药，七年宝”的美称，深受大茶友的喜爱；但是除了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉外。目前，福鼎白茶制作选用的原料品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶和菜茶(福鼎大白茶群体种、歌乐茶等)。福鼎大白茶和福鼎大毫茶1985年被农业部编号为“华茶1号”和“华茶2号”。其中。
1、白毫银针:以福鼎大毫茶、福鼎大白茶的单芽为原料，径萎凋、干燥、捡剔等特定工艺过程制成的白茶。 2、白牡丹:以福鼎大毫茶、福鼎大白茶的一芽 一、二叶为原料。你分的清这些制作福鼎白茶的茶树品种吗？ 传统意义上的白茶，跟白毫银针很像要求选用茸毛多，白毫显露，氨基酸等含氮化合物高的品种。常见的制作福鼎白茶的茶树品种有哪些呢？ 。
福鼎白茶以原产于福鼎太姥山的福鼎大白茶和福鼎大毫茶而制成的白茶类产品的统称。根据茶叶的采摘标准不同及加工制作工艺的差异。
小结:福鼎白茶的茶质以春茶，老白茶中的寿眉秋茶次之。 总结:春茶占福鼎白茶整体产量的60%，不同的时间，采用不同的采制方式，造成了品种的差异。简单的说，春茶开始时，先采银针。福鼎白茶按照加工工艺分: 白茶因茶树品种、原料(叶)采摘的标准不同，因叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新白茶5种。 白毫银针 白毫银针。
《中国茶树品种志》更是把福鼎大白茶列在了77个审定品种的第一位。因为在级茶树品种与省级认定的品种中，白毫银针林有希有25种茶树是以福鼎大白茶作为本或母本进行繁育的。贡眉有时候又被称作寿眉，是白茶中产量最高的品种，它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”。
