福鼎白茶制作过程大片-福鼎白茶制作工艺步骤

2023-07-07 16:12:15 / 15:21:24 来源:徐和怡

福鼎白茶工艺步骤茶菁采摘：采茶也是一技术活动。当银针被拾取时，2015年寿眉价格只能拾取银针。不要取下树叶太久，以免浪费树叶。稍后，将再次处理银针；不要采摘太短，芽头是不完整的。（2）拣剔：对于高级白茶，应去除蜡叶、黄叶、红叶、粗老叶和非茶叶杂物；在中级白茶中，应去除蜡叶、黄叶、粗老叶和非茶叶杂物。（3）烘焙：在80℃至110℃下烘烤2至3次。

福鼎白茶制茶工艺流程图

下架后，挑除杂物、异物、蜡片黄片，寿眉色变暗怎么办以保证成品净度。七、日晒选择合适的天气进行日晒处理，寿眉饼怎么加快发酵晒至足干，利于存。八、装箱在太阳下山，湿气上升前，及时装箱密封。白茶的制作工艺看似简单，实则奥妙无穷，在制作过程中能根据天气、度、湿度、茶青状况等条件采取合适的度、时间等制作出出色的福鼎白茶，才能称作拥有“制作白茶的技艺”。

约在丰六年(1856)，培育茶树良种大白茶，光绪十二年(1886)开始以大白茶芽制银针，称白毫银针，翻开白茶制造的新历。在传承古老制茶法的基础上。随着近年福鼎白茶保健功效得到市场的认可，也备受茶友推崇，福鼎白茶茶氨酸含量白牡丹正确吃法大全2019珍藏白牡丹很多茶友好奇，白茶是怎么制作出来的呢？白茶却只有萎凋和干燥，两步成茶，这对制茶人的经验要求是非常高的。